VINHO TINTO SECO MANUS VIRGO 7 CASTAS 2023

Vinho tinto raro e intrigante, o Vinho Virgo Manus 7 Castas 2023 é composto pelas 7 castas mais expressivas dos vinhedos da Quinta. Proveniente da excelente safra de 2023 na Serra do Sudeste de Encruzilhada do Sul/RS, este corte único combina uvas brancas e tintas, com parte das variedades passando pelo método de "ripasso" nas cascas da Teroldego, o que enriquece sua estrutura e intensifica a coloração.

Com uma coloração vermelho rubi e halo púrpura, oferece um bouquet frutado de morango, amora e cereja, complementado por notas florais de violeta. Em boca, revela uma excelente estrutura, taninos aveludados e uma acidez destacada, culminando em um final persistente. Ideal para acompanhar pratos como capeletti in brodo, fettuccine ao molho Alfredo, polenta cremosa com ragu de carne, ossobuco no forno com legumes, pizzas e queijos curados.

Consumo entre 16º e 18ºC
Teor Alcoólico: 12,4%