VINHO FINO TINTO SECO PINOT NOIR TORCELLO 750 ML

Explore a sofisticação do Vinho Fino Tinto Seco Pinot Noir da prestigiosa Linha Premium da Torcello, uma expressão única da uva cultivada com todo cuidado para proporcionar uma experiência inigualável.

Uva 100% Pinot Noir, sinônimo de elegância e complexidade da safra de 2022, proveniente de Cotiporã. A produção é restrita a 01 kg de uva por planta, em videiras conduzidas em espaldeira e vinhas cobertas para garantir qualidade superior, em Terroir único, com vinhedos a 810m de altitude, promovendo maturação lenta e eficiente. Apenas 3.450 garrafas, numeradas para autenticidade da sua experiência.

Cada cacho é colhido manualmente, garantindo a qualidade desde o vinhedo. As bagas são destinadas ao tanque fermentador, onde permanecem em maceração por 15 dias a 22°C. Após a fermentação, o vinho estabiliza naturalmente por 9 meses em tanques reservatórios. 100% do vinho é destinado ao amadurecimento em barris de carvalho americano de primeiro uso por 6 meses. Após a maturação, o vinho é engarrafado e armazenado em nossa cave por 60 dias.

Com visual vermelho cereja intenso, límpido e brilhante e aromas de frutas vermelhas como cereja, framboesa e morango, com nuances de baunilha, tabaco, chocolate e caramelo. No paladar, notas frutadas e amadeiradas perfeitamente integradas, acidez vibrante e taninos presentes e elegantes.

Esse Pinot Noir harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas magras, carnes brancas com temperos intensos, pratos à base de funghi/cogumelos e peixes como salmão e atum.     

Consumo: entre 15º e 16º C
Graduação alcóolica: 13%

ESTE PRODUTO É DESTINADO A ADULTOS / BEBA COM MODERAÇÃO / SE FOR DIRIGIR NÃO BEBA